舌尖上的市政

      民以食为天，美食向来是中华子女津津乐道的谈物。

     位于荷三路的衢州市政园林股份有限公司有着自己的午餐小食堂。每天早晨，食堂的大叔就会准备好午餐的食材，并且仔细的将食材清洗干净，保证员工享受着最放心的午餐。

今天的午餐主菜是芋头炖排骨。芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。

清洗完芋头后，食堂阿姨会将洗净的芋头对半切开，以保证每个芋头都能够熟透。

将芋头和排骨放入锅中慢炖，在烧熟的菜肴上撒上一些葱花，不仅提升了菜的香味，更提升了菜色的美观。

在经过大叔以及阿姨一早上的忙碌之后，色香味俱全的芋头炖排骨就为公司的员工们准备好了。每天中午除了主菜荤菜之外还有两素一汤。

丰盛的美食往往能够消除半日工作的疲惫，也为下午半日的工作增添了一份动力。市政公司的食堂每天都有着新鲜的菜肴，蒸、煮、炒、煎、炸，不同的食材有着不同的烹煮方法，犹如一曲交响乐，在工作日的午间在餐厅上演着。

林佳平   

2016-10-25